Nursery - I

O Afonso já cá está e o tempo disponível não tem sido muito...
Ficam algumas fotos do quarto dele (assim tiradas meio à pressa).
O resto virá nos próximos dias, ou semanas :)

Nota técnica: Nas fotos as riscas paracem beges mas na realidade são de um cinza clarinho!

Spoiled

Já com mimos do pai e da mãe ao mesmo tempo :)

Melted sister mode

                    

E o que dizer quando o futuro tio de 10 anos vai numa viagem e apesar de dizermos para não gastar o seu dinheiro com prendas, escolher trazer este mimo para o sobrinho?

Dizer que fiquei derretida é pouco :)

Melted Mom Mode

Ainda não foi nada à máquina e já me pareceu que encolheu tudo!

Estou um bocado confusa com isto dos tamnhos e do quê e quantas unidades ter de cada tamanho. Tive a tentar organizar algumas coisas em montinhos mas vou ter de fazer uma checklist em Excel!
Mas é tudo tão delicioso (e mínimo)!

New project

E este é o projecto mais importante de todos :)

Para Setembro :)

I do.

Créditos dos sorrisos: o melhor noivo do Mundo e as melhores amigas de sempre

Créditos das fotos: uma das grandes amigas e que também tem jeito para a fotografia, a Maria

This is not a food blog...

... mas às vezes sei que parece!
Prometo que este é o último post de pratos, bolos e afins que publico nos próximos tempos (já da cozinha não posso dizer o mesmo...).
A verdade é que adoro cozinhar, passo imenso tempo na cozinha (e é das poucas divisões onde o que há para ser feito quase que depende só de mim) por isso é o que vos vou mostrando.

Este foi o bolo para o meu irmão Pedro.
Chocolate com morango, com cobertura de chocolate. Nada original mas, depois de várias propostas ele lá me confessou que queria era mesmo com chocolate e morango (já o do ano passado foi assim...)!
Os desejos do aniversariante é que contam e assim foi.
Por mim tirava o creme de morango mas ficou delicioso.

Bolo1/2 tablete de chocolate
1/2 pacote de natas (pacote de 200ml - portanto, 100ml)
4 ovos
1 chávenas de açúcar
1 chávenas de farinha
1/2 chávena de óleo
1 pitada de sal
1/4 chávena de água
1/2 colher (chá) de fermento
Misturar o fermento com a farinha, reservar. Aquecer o forno a 180º.
Derreter o chocolate com as natas em banho-maria ou no microondas em potência baixa.
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Juntar o óleo, a água e o creme de chocolate. Envolver.
Juntar a farinha e envolver cuidadosamente.
Cozer por aproximadamente 20 minutos em tabuleiro ou forma (usei uma de 20 cm).

Enquanto o bolo coze, fazer o creme de morango: bater um pacote de natas frias com uma saqueta de gelatina de morango até firmar. Guardar no frio.

A cobertura é um ganache de chocolate: 300g de chocolate com 300g de natas. tudo derretido e arrefecido.
Depois é só montar: Cortar o bolo ao meio, rechear com o creme, podemos juntar alguns morangos frescos. Tapar e cobrir com o ganache.

Nota: A Lulu já experimentou e gostou :) Testem também!

Oregano?

Ainda na sequência dos bolos de aniversário, o meu irmão Francisco queria um bolo verde (também não percebi porquê). E lá cumpri os seus desejos!
Durante um bom bocado consegui que acreditasse que a cobertura eram óregãos!

PS Era só coco ralado com corante verde...

In the wawe of birthday cakes, my brother Francisco wanted a green cake (I also don't realize why).
For a good time I could make he believe that the topping was oregano!

PS It was just shredded coconut with green food coloring ...

Sea Power

Queridos leitores e leitoras, a ausência prolongada deveu-se às nossas fantásticas férias!
Já estamos de volta e foram óptimas, o Buzz perdeu o medo do mar como podem testemunhar pelo vídeo abaixo - este foi só o primeiro dia de "introdução ao mergulho" do Buzz :)
A casa e a enorme lista de coisas a fazer também estiveram de férias e ainda não voltaram ao ritmo normal!
Mas, tenho algumas coisas para vos mostrar, é só conseguir fotografar e organizar tudo. Novidades em breve!

Beijinhos

Feeding the cat...

A nossa gata devora a comida assim que a colocamos na taça e está sempre pronta para mais...Encontrámos este alimentador Catit Senses Food Maze  na Amazon a achámos o máximo.
Obriga-a a fazer exercício porque tem que fazer a comida ir passando os vários níveis até cair na base e leva a que coma mais devagar.
E fica um preview da última aplicação de papel de parede...logo mostro o ambiente mais completo:)

Our cat eats the food very fast as soon we put it in the bowl and is always ready for more ... We found this feeder Catit Senses Food Maze in Amazon and it is the perfect solution.
It requires her to exercise because she has to make the food go through the various levels until fall at the base and leads her to eat more slowly.
And you can have a preview of the last wall with wallpaper applied. Soon I'll show you more photos.

O link para a Amazon é através do programa de associados: se comprarem por este link, eu recebo uma pequena comissão da Amazon, em nada altera o preço a que podem adquirir o produto.

The link to Amazon is via associates program, if you uses this link, I'll receive a fee from Amazon. The price via this link does not change.

It's not all about Buzz...

@ beach

Desculpem a demora a publicar e responder aos comentarios, brevemente voltamos ao mormal!
Sorry for the delay publishing and answering to your comments!

Chocolate & Chocolate

A pedido do aniversariante - desta vez o meu irmão João- bolo de chocolate com cobertura de chocolate ;)


On request of the birthday boy - this time my brother João - chocolate cake with chocolate frosting;)

Accidental Birthday Cake

Para o meu irmão Pedro:)
 For my brother Pedro :)

Once upon a time...

Este post sai um pouco do âmbito do blog mas...
Vou-vos contar um pouco da história do Buzz.
A decisão de ter um cão (qualquer animal de estimação, mas um cão exige mais atenção) não se toma de ânimo leve. Além de todas as coisas boas, implica também mais responsabilidade, despesas, horários a cumprir, sair à chuva, acordar relativamente cedo ao fim de semana, ter coisas estragadas (ou não), não poder decidir ir de fim de semana à última da hora sem destino certo (ou se leva o cão e nem para todos os locais é possível ou temos alguém que fique com ele - ou um hotel para cães)... Nós próprios amadurecemos a ideia de adoptar um cão durante alguns meses.
O Buzz foi maltratado e estava numa Associação de Animais Abandonados. Então, quando finalmente decidimos, fomos à Associação. Posso-vos dizer que foi dos momentos mais difíceis que tive. É incrível ver a quantidade de animais abandonados, devolvidos depois de adoptados (alguns mais do que uma vez) e maltratados que existem.
O trabalho das Associações é de louvar. A maior parte funciona graças a voluntários e donativos.
Como devem compreender, há sempre muito para fazer numa Associação e, é claro que, apesar de toda as boas intenções, os animais não passeiam tanto quanto seria desejável (já viram o que é passear mais de 100 cães?)
Para ajudarem uma Associação, não precisam assumir um compromisso efectivo de x horas/mês. Podem simplesmente oferecer comida, ou, quando têm mais tempo, passear com os animais que precisam. A Mónica é um óptimo exemplo de que é possível.
Há inclusive grupos de escuteiros que, nas férias, passeiam os animais. Porque não levar as crianças nas férias a ajudar nestas Associações?
Ao contactar com aqueles animais, custa bastante presenciar quão carentes eles são e, ainda mais, não ter a possibilidade de trazer mais do que um (todos!) para lhes dar uma nova vida.
Acho que, qualquer pessoa que tem/teve cães sabe a alegria que eles nos podem proporcionar. Só vos digo, se forem buscar um animal abandonado, esta alegria é ainda maior. Estes animais, além de carentes e de (alguns) nem saberem o que é brincar, são super gratos a alguém que goste deles e lhes dê um pouco de carinho.
Por tudo isto, não queria deixar de vos dizer que é difícil para mim aceitar que se comprem animais. É difícil aceitar que se compre um animal que nasceu precisamente para esse efeito quando há tantos animais lindos, carinhosos, e a precisar de Amor nas Associações e canis. Acreditem que se forem buscar um animal a uma Associação, ele vai ser mesmo grato por isso.
Além do mais, a sensação de termos dado uma nova "vida" a um animal é óptima.
Nem todos podem ter animais. Como já disse, não é uma decisão que se tome de ânimo leve ou dum dia para o outro. Mas, lembrem-se que podemos ajudar na mesma sem os ter a viver connosco.
No entanto, se decidirem ter um cão, pensem na possibilidade de adoptar.
Quando fomos buscar o Buzz, tinha medo de muita coisa.  Revolucionou completamente a nossa vida mas, posso dizer que retribui e vale mesmo a pena.
Só está connosco há um mês mas parece que é desde sempre.


This post is a apart of blog theme but...
I'll tell you a a bit of Buzz’s history.
The decision to have a dog (any pet, but a dog needs more attention) is not taken lightly. Besides all the good things, also means more responsibility, costs, schedules to meet, going out when is raining, waking up early for the weekend, to have damaged things (or not), you can’t decide to go out for the weekend at last minute (or you take the dog with you – not allowed in many places - or you have someone/hotel to stay with him) ... We own matured the idea of adopting a dog for a few months before taking the decision.
Buzz was mistreated and he was at an Association of Abandoned Animals. So when we finally decided, we went to the Association. I can tell you that this was one of the most difficult moments I had. It's amazing the amount of abandoned animals, mistreated and  returned once adopted (some more than once) that exist.
The work of the Associations is to be commended. Most works through volunteers and donations.
How you imagine, there is always a lot to do in these Associations and, of course, despite all good intentions, the dogs do not go out for a walk as much as would be desirable (imagine what is to walk more than 100 dogs?)
In order to help an association, you don’t need to  take any effective commitment of x hours / month. You can simply offer food, or when you have more time, you can go for a walk with the animals. Monica is a great example on this.
There are also groups of scouts who, on vacation, go out with the dogs. Why not take the kids to help these associations?
When contact with those dogs, it hurts a lot to see how much love they need and hurts  not be able to bring more than one (all of them!) to give them a new life.
I think anyone who has / had dogs know the joy that they can provide us. But, let me tell you, if they are seeking an abandoned pet, this joy is even greater. These pets, as well as needy and (some) do not know what is playing, are super grateful to anyone who likes them and give them a little affection.
For all this, I must tell you that it's hard for me to accept that someone buys pets. It is difficult to accept that someone is buying a pet that was born just this purpose when there are so many beautiful pets, asking for love in these Associations. Believe me:  if you get a pet from an Association, he will be really grateful.
Moreover, the feeling  that you are providing a new "life" to a dog is great.
Not everyone can have pets. As I said, is not a decision that is taken lightly or from one day to another. But remember that we can help without taking a dog to live with us.
However, if you decide to have a dog, please think about the possibility of adopt one.
When we take Buzz with us, he was afraid of a lot of things. He totally revolutionized our lives, but I can say that he returns with a lot of love and is really worth it.
He is only with us since a month ago but it feels like forever.

PS Sorry about my English...a lot of google translator was used on this post!

The Lord

Buzz to WelcHome by Pedro

Welc(h)ome Buzz!

From kitchen (with love!) to thighs

 

Desta vez o aniversariante foi o meu irmão Zé Miguel :)

Home-made birthday cake for my brother Zé.

Xmas Dinner

A ceia de Natal foi aqui em casa. Não deu para por os marcadores de mesa porque éramos muitos mas ficam para a mesa de um próximo jantar.
Há que agradecer ao meu irmão Zé que ajudou a por a mesa.


Lá ao fundo são os cortinados novos da sala, brevemente um post sobre o assunto!


The Christmas dinner was here.  We did not use the pewter plates because we were many. Thwy will be used in next dinner.
A special thank you to my brother Zé, who helped to set the table. We must thank my brother Joe who helped set the table.

In the background, there are the new curtains, a post about that is coming soon!

Dolce fare niente...

...por bons motivos...
Jogar Scrabble com os meus irmãos mais novos e a primeira palavra a surgir (por eles) ser MIMOS deixa-me mesmo derretida!

...by good reasons...
When I am playing Scrabble with my youngest brothers and the first word is SPOILS (MIMOS - I don't know if the word is the best one to fit the portuguese one) I melt...