Are you ready to order?

Este projecto ainda não está completo, falta uma moldura (tivemos um problema "técnico" com a parede) mas não resisti a mostrar-vos já o estado actual.

Eu sei que parece uma ideia um pouco tonta mas há uns anos comecei a guardar algumas ementas. A minha mãe, tornou-se a mais importante patrocinadora (mais entusiasmada que eu até) desta colecção, trazendo-me ementas de variadissimos locais e congressos.
Confesso que o que me fascina não são as ementas em si, nem a recordação dos locais (das que foram pedidas por mim) mas mais a diversidade de pratos. Adoro cozinhar, adoro livros de cozinha e adoro ideias para cozinhar. Ao olhar para uma ementa, lembro-me dos pratos que dela experimentei e imagino os que não experimentei. E porque não tentar replicá-los?
Tinha então a colecção de ementas guardada numa caixa e de vez em quando, lá ia dar uma vista de olhos.
Mas lembrei-me que poderiam ser uma ajuda na decoração da cozinha.
Escolhi, com muito custo, algumas (são muitas, mesmo depois de ter feito uma grande selecção) e aqui está o resultado. Tenho stock por isso daqui a uns tempo talvez acabe por trocar algumas (isto porque não há mais parede para expor todas).
E assim, quando entro na cozinha, talvez me lembre de cozinhar algo diferente nesse dia...

I know it sounds a bit silly but a few years ago I started to save some menus. My mother has become the most important sponsor (even more enthusiastic than me) of this collection, bringing me menus of numerous places and conferences.
I confess that what fascinates me are not the menus themselves, nor the memory of the places (of which were requested by me) but more the diversity of dishes. I love cooking, I love cookbooks and I love ideas for cooking. When looking at a menu, I remember the dishes that I tried it and I imagine the others. And why not try to replicate them?
It was then a collection of menus stored in a box and then I remembered that could be useful in the kitchen decor.
I chose some and here is the result. I have stock so maybe in a few time I will eventually replace some (because there is no more wall to expose all).
So, when I enter the kitchen, I might remember to cook something different on that day ...