segunda-feira, 1 de abril de 2013

Puff!!!




Decidi fazer massa folhada desde o principio e fiquei super feliz com o resultado. Saíram uns croissants para testar a mesma que estavam fabulosos. Fiquei assim super orgulhosa quando vi a massa a folhar no forno. O resto congelei, a pensar no seu destino... Confesso que quase me parece desperdício utiliza-la numa tarte qualquer!
O processo não foi nada difícil, só demora mesmo tempo. Segui a receita do livro Pastelaria, de Le 
Cordon Bleu.

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